2020/07/17 23:06
田中農園スタッフの奥様が三戸浜田中農園のスイカを使ってスイカゼリーを作りました。
「三浦スイカのゼリー 南高梅黒糖シロップのせ」
材料は
スイカ
牛乳
砂糖(お好み)
ミント
ゼラチン
シロップは自家製の南高梅を黒糖と氷砂糖で漬けたシロップを使用
お好みで砂糖を混ぜた牛乳をゼラチンで固める
固まったらフォークで潰したスイカをゼラチンで固め2層に
色味が良いのでミントを乗せます。
スイカに充分甘さはあります。
今回は自家製で作ったシロップを実験的に。
成功でした(^^)
